jueves, 13 de mayo de 2010

¡Albures!...


De sus platos, el más tradicional es el albur, pescado que se cría en el Guadalquivir. También son propios de Coria del Río la caldereta de cordero, el potaje de garbanzos con gallina, los camarones y, de postre, las orejitas de habas.

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